(Foto: Andi Yudha)

Jakarta (indonesiajurnal.com)-Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) atau Asosiasi Kopi Spesial Indonesia yang didukung oleh Kementerian Perdagangan akan menggelar Expo pada  8 hingga 10 Oktober 2014 mendatang.

“Expo/ lelang ini bertujuan untuk memberitahu konsumen dan terutama petani Indonesia mengenai kebaikan dan keunggulan kopi Indonesia beserta bagaimana mengolahnya,” ujar Ketua Umum SCAI Agam Sulaeman d Jakarta, Kamis (28/08/2014).

Kopi Indonesia banyak digemari oleh negara asing baik segi kualitas, rasa, maupun karakter sehingga ekspektasi yang diharapkan dari acara nanti ialah memperkenalkan pada berbagai pelaku industri kopi seperti kafe untuk lebih mengembangkan produk kopi dalam negeri.

Menurut Irvan, Roaster Anomali Coffee dan juga Ketua Lelang Industri Specialty Kopi, acara lelang ini dapat diikuti oleh beragam kalangan seperti kelompok petani/ penghasil kopi dalam negeri, sedangkan konsumen (buyer) bisa pemilik coffee shop yang sudah established maupun pemula yang sudah terdaftar.

Ada 144 jenis kopi yang akan dipamerkan dalam lelang specialty kopi “Keunggulan dalam Keragaman”, itulah semboyan Specialty Coffee Association of Indonesia(SCAI), mencerminkan keragaman aroma kopi Indonesia dan keragaman petani yang menanamnya, serta lingkungan di mana kopi tersebut ditanam.

SCAI dibentuk tahun 2007 oleh sejumlah petani, pengolah, eksportir, pemanggang dan pengecer dengan misi memajukan dan meningkatkan kualitas kopi arabika yang ditanam di Indonesia.  (AYP)